La administración de fármacos mediante el uso de pastillas, jarabes, inyecciones,  entre otros  tiene como principal limitación deficiencias en la asimilación y duración del medicamente en el organismo. En cambio, los sistemas de liberación controlada de fármacos proveen rutas de administración más efectivas para los medicamentos, mediante el uso de micropartículas, nano-partículas y liposomas que actúan como vehículos para el transporte de dichos medicamentos. El presente proyecto propone el uso de polímeros de origen natural como el almidón y la quitina para obtener micropartículas y nanopartículas que sirvan para la formación de  sistemas (encapsulantes) que llevarán a los fármacos para su liberación controlada. Se desarrollarán los procesos tecnológicos necesarios para producir micropartículas y nanopartículas cargadas de fármacos y se caracterizarán las propiedades físicas, térmicas, morfológicas, de biocompatibilidad, biomédicas y la capacidad de la liberación controlada de los sistemas desarrollados. Se espera el desarrollo de sistemas de micro y nanopartículas (cargadas con fármacos) producidos con polímeros naturales que puedan ser consideradas como un buena vía para la liberación controlada de fármacos.  Los resultados esperados del presente proyecto podrían tener un impacto económico mediante la creación de una industria de biomateriales y nanomateriales para aplicaciones biomédicas en el Perú. Asimismo, podría darse una mejora en los tratamientos de enfermedades, mediante la administración de medicamentos más efectivos y de bajo costo.